Almuerzo de jueves

Recuérdalo: El secreto está en la salsa.

Pones una tortilla de maiz en la sartén, engrasas un poco y doras.
Retiras y reservas en un plato.
Le embarras frijoles refritos -de preferencia, negros- y si te apetece, una rebanada de jamón.
En el aceite que quedó en la sartén, fríes un huevo, lo dejas estrellado. Después lo colocas sobre el jamón, los frijoles y la tortilla.
Bañas con salsa roja -a mí me gusta más la roja-.

Mordida. Mordida.

Mmmmmh.

·ﻬ·